Daging ayam adalah salah satu produk hewani yang populer di masyarakat Indonesia. Daging ayam menjadi bahan makanan yang mudah dan cocok diolah menjadi berbagai menu masakan. Daging ayam bisa diolah menjadi hidangan utama hingga diolah menjadi camilan untuk dikonsumsi sehari-hari. Meski demikian, masih banyak masyarakat yang ragu akan manfaat mengkonsumsi daging ayam untuk kesehatan tubuh.
Sebagian masyarakat justru memiliki pemikiran jika mengkonsumsi daging ayam setiap hari adalah tidak sehat. Namun anggapan tersebut telah dibantah oleh beberapa ahli gizi dan kesehatan. Salah satu hal yang dapat mempengaruhi sehat atau tidaknya daging ayam yang kita konsumsi adalah cara pengolahannya. Cara mengolah daging ayam dengan terlalu banyak bumbu, krim dan mentega bisa membuat daging ayam yang kita konsumsi justru menjadi tidak sehat.
Menggoreng daging ayam dengan minyak juga kurang baik untuk kesehatan. Bisa saja kadar kolesterol dalam daging ayam akan semakin tinggi. Hal tersebut tentunya tidak baik untuk kesehatan tubuh kita. Cara terbaik untuk mengolah daging ayam agar tetap sehat adalah dengan merebus, memanggang atau membakarnya. Mengonsumsi makanan jenis ini sangat efektif untuk memberikan energi serta berbagai nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Tentunya masih banyak manfaat mengkonsumsi daging ayam untuk kesehatan tubuh yang lainnya. Berikut ini beberapa diantaranya yang telah kami rangkum untuk anda.
Manfaat Mengkonsumsi Daging Ayam untuk Kesehatan Tubuh
Manfaat mengkonsumsi daging ayam untuk kesehatan tubuh yang pertama adalah sebagai sumber protein hewani. Daging ayam memiliki kandungan protein yang cukup tinggi. Hal ini dapat membantu membangun dan memelihara setiap setruktur bagian tubuh dengan baik. Tidak hanya itu, dapat juga membantu memecah racun yang di dalam tubuh. Dengan demikian, tubuh akan lebih sehat dan tidak mudah terserang penyakit. Tentunya ini hal yang baik dilakukan di tengah pandemi Covid-19 seperti sekarang.
Selain sebagai sumber protein hewani, manfaat mengonsumsi daging ayam ternyata bisa menjadi anti-depresan. Karena ternyata daging ayam memiliki kandungan asam amino tryptophan yang berfungsi untuk menenangkan pikiran dan memberikan rasa nyaman. Kandungan asam amino ini diperlukan oleh tubuh untuk meningkatkan kadar serotonin dalam otak. Kadar serotonin yang meningkat dapat memberikan susasna hati yang lebih tenang dan nyaman.
Mengkonsumsi daging ayam ternyata juga bermanfaat untuk melawan penyakit. Sebab daging ayam memiliki kandungan senyawa selenium yang sangat berguna untuk melawan penyakit. Daging ayam juga memiliki kandungan antioksidan yang cukup tingi. Dimana kandungan antioksidan ini dapat memberikan efek positif pada penyakit degeneratif seperti peradangan, gangguan jantung atau kandiovaskular, serta neurologis.
Konsumsi daging ayam ternyata juga bermanfaat untuk mengatur kadar kolesterol dalam tubuh. Sebab daging ayam mengandung vitamin B3. Dimana kandungan B3 dapat membantu mengubah karbohidrat menjadi energi dengan lebih baik. Jika karbohidrat dapat diubah menjadi energi dengan lebih baik maka akan meminimalkan terjadinya penumpukan karbohidrat. Jika tidak ada penumpukan karbohidrat maka kadar kolesterol jahat dalam tubuh akan menurun. Tentunya kadar kolesterol yang terkontrol atau cenderung menurun ini sangat baik untuk kesehatan tubuh dan jantung kita.
Daging ayam juga memiliki manfaat yang baik untuk ibu hamil. Daging ayam baik dikonsumsi oleh ibu hamil karena mengandung banyak mineral seperti protein dan zat besi. Dimana protein dan zat besi sangat dibutuhkan oleh ibu hamil selama masa kehamilan. Bahkan kandungan zat besi sangat bermanfaat untuk membantu pembentukan dan produksi sel darah merah. Dengan begitu asupan oksigen dalam tubuh akan tercukupi dengan baik. Bahkan banyak dokter dan ahli kandungan menganjurkan agar ibu hamil banyak mengkonsumsi daging ayam saat trisemester pertama kehamilan.
Daging ayam memiliki kandungan vitamin B6. Dengan adanya vitamin B6, mengkonsumsi daging ayam dapat membantu merangsang aktivitas simbolik dalam tubuh. Metabolisme dalam tubuh akan meningkat dan sistem kekebalan tubuh akan meningkat. Dengan sistem kekebalan tubuh yang kuat maka kita tidak akan mudah terserang penyakit.
Tidak ada komentar